DIC首次亮相生物技術進步和規模化可持續紅色著色劑的生物制造

作者：精顏化工日期： 2022-08-02 文字大小：大中小

日本迪愛生DIC和美國生物技術公司Debut Biotech推進和規模化用于食品、營養品和化妝品的可持續紅色著色劑的生物制造

DIC Corporation (DIC) 宣布與總部位于加州的生物技術初創公司Debut Biotechnology, Inc. (Debut Biotech)啟動第二階段的聯合開發協議，該公司是一家處于先進生物制造技術前沿的合成生物學公司。該協議的重點是為食品、營養品和化妝品行業創造天然紅色著色劑。

Debut Biotech生物技術公司的專有連續技術通過無細胞方法克服了傳統的生物制造障礙，保留酶和細胞的其他有用部分，同時丟棄限制部分。通過在最佳條件下使用重要的細胞酶，生物技術工程師優化了反應，合成了高純度的穩定靶標。其結果是生物材料和其他活性成分產品的高效連續制造，這些產品以前因材料產量低而被忽視。

2021年7月，DIC和Debut Biotech公司啟動了聯合開發協議 (JDA) 的第一階段，以開發一種合成天然色素的新方法。通過合作，DIC和Debut Biotech公司獲得了比傳統發酵方法高出1000倍的滴度。

在第二階段，迪愛生DIC和Debut Biotech生物技術公司將利用在第一階段獲得的知識，進一步開發和擴大高性能天然色素的可持續高效生產工藝，特別是明亮、充滿活力的紅色。

DIC和Debut Biotech將加快研發合作，為食品、營養品和化妝品提供高純度、無味的天然色素產品。通過使用植物來源的材料，長期以來一直挑戰天然產品和生物基材料生產商的不穩定的質量控制和供應問題得到了解決。

作為全球領先的印刷油墨和有機顏料供應商，DIC不斷努力開發更安全、更可持續的產品。通過與Debut Biotech的聯合開發協議，DIC繼續實現迪愛生DIC的愿景-通過安全地提供色彩和舒適來改善人類狀況，以實現可持續繁榮，提供更安全、更可持續的產品。

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